Italienska köket i Lidköping

Antipasti-Starters

Chark, ostar & tillbehör. Liten/Mellan/Stor. 159/288/556:-

Focaccia  89:-

Nybakad foccicaröd med tomat, rosmarin & vitlök servers med ruccola, körsbärstomater & premiumolja från sicilien.

Calamari fritti 99:- / hem 99:-

Friterad bläckfisk serveras med örtaioli, citron & toppas med persilja. Ett av havets läckerheter.

Burrata 139:-

Nonnas´s burrata med moinitomater, högklassig olivolja, balsamico & parmesan 

Gamberi di nonna 139:- / hem 120:

Frästa jätteräkor serveras i en panna med en pesto på paprika, vitlök, tomater, serveras med focaccia & citron.

Pizza Fritta 89:-

Rostad tomatsås, prosciutto, olivolja & parmesan.

Arancini Al Ragu 139:-

Friterade risbollar fyllda med mozzarella & ragu serveras med pestomajonäs, mandlar & riven parmigiano-Reggiano.

Bruschetta Di Stefano 149:-

Bruschetta serveras med burrata, ruccola, moradella, körsbärstomater, pesto & Parmigiano-Reggiano på focacciabröd.

 

 

Primi piatti-Pasta

Pappardelle Alla Italia 219:- / hem 140:-

Oxfilé, lök, paprika, cayennepeppar i en gräddsås.

Pappardelle Con Vitello  E Tartufo 229:- /  hem 140:-

Tryffel, kalvfilé, lök, portabellosvamp i en gräddig tryffelsås.

Linguine al limone 199:- / hem 140:-

Citronsås, handskalade räkor, scampi, ruccola & parmesanost.

Linguine allo scoglio 229:- / hem 199:-

Tomatsås, grädde, bläckfisk, musslor, scampi, havskräfta, chili och vitlök.

Rigatoni ragu alla Napoletana 179:- / hem 140:-

En klassisk napolitansk ragu som serveras med vitt vin, nonnas tomatsås, långkokt kött & parmesanost.

Rigatoni con pesto e burrata 219:- / hem 140:-

Pesto på pinjenötter, mandel och pistage i en grädsås. Med burrata, nötter och chili.

Rigatoni Alla Puttaneca 190/ hem 140:-

Sardeller, Svarta oliver, körsbärstomat, kapris, vitlök & persilja Serveras med scrocchiarella bröd.

 

 

Secondi piatti-Main

Filetto di manzo 339:- / hem 289:-

200g oxfilé serveras med en len tryffelpuré. Toppas med grönkål, sötpotatiscrisp, parmesanost & mustig rödvinssås.

Controfiletto 319:- / hem 249:-

300g ryggbiff med kappa serveras på traditionellt vis med ruccola, semitorkade körbärstomater, kronärtskocka & rödvinsås toppas med grönkål, sötpotatiscrisp  & parmesan serveras med pommes.

Nonna´s Avsmakningsmeny 549:-/pp

Svårt att bestämma sig? Upplev Nonnas´s avsmakningsmeny - 6 utvalda serveringar från köket (Minst 2 personer)

 

Pizza Napoletana

Margherita 149:- / hem 120:- 
San Marzano-tomatsås, mozzarella & basilika.

Napoletana 168:- / hem 120:- 
San Marzano-tomatsås, sardeller, Liguriska oliver, kapris, vitlök & organo.

Diavola 168:- / hem 120 :- 
San Marzano-tomatsås, mozzarella & salsiccia napoletana (stark liten salami).

Capricciosa 168:- / hem 120:- 
San Marzano-tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, portabello & kronärtskocka.

Parmigiano 178:- / hem 140:- 
Mozzarella, pancetta, körbärstomater, parmigiano-reggiano & parmesankräm.

Coppa E Burrata 188:- / hem 140:- 
San Marzano-tomatsås, mozzarella, coppa (karésalami) ,semitorkade tomater, burrata, balsamico.

Bianco E Rosso 168:- / hem 120:-
Mozzarella, crème fraiche, nduja (stark bredbar salami), ventricina salami & lök.

Porchetta 168:- / hem 120:-
 Mozzarella, crème fraiche,, ndjuacreme, grillad paprika & tunnskivad fläskfile.

Tartufi 188:- / hem 140:- 
Mozzarella, crème fraiche, portabello, tryffelolja, persilja & färsktryffel.

Del Papa 188:- / hem 140:- 
SanMarzano tomat, fior di latte, Parma Ruliano DOP 24mån, ruccola, körsbärstomater, & hyvlad parmigiano-reggiano 24mån.

Ruccola 188:- / hem 140:- 
San Marzano-tomatsås, ruccola, körbärstomater, pesto, pinjenötter & burrata.

Havarti 188:- / hem 140:-
M0zzarella, havartikräm, havarti ost (gammelknas), bresaola (nötkött, ruccola, honung & valnötter.

 

Glutenfri pizzabotten finns.