Italienska köket i Lidköping
Antipasti-Starters
Chark, ostar & tillbehör. Liten/Mellan/Stor. 159/288/556:-
Filetto di sardine 99:-
Sardellfiléer inlagda i vinäger och olivolja på foccacia bröd med vitlök & persiljasmör.
Burrata con caponata 149:- / hem 120:-
Caponata på tomat, aburgine, lök, oliver, chili, friterad capris & honung. Serveras med en krämig burrata.
Bruschetta tradizionale 149:- / hem 120:-
Severas på ett bröd med en handgjord burrata & tomat.
Arancini al tartufo 139:- / hem 120:-
Friterade risbollar fyllda med tryffel & mozzarella.
Carpaccio di bresaola 149:- / hem 120:-
Lövtunn nötkött serveras med ruccola, pinjenötter, tomat, kronärtskocka & parnesanost.
Gamberi di nonna 139:- / hem 120:-
Frästa scampi i en pesto på tomat, paprika, vitlök & persilja.
Polpette alla panna 139:- / hem 120:-
Nonnas kötbullar i tomatsås, gratinerad med mozzarella.
Primi piatti-Pasta
Pappardelle alla Italia 219:- / hem 140:-
Oxfilé, lök, paprika, cayennepeppar i en gräddsås.
Pappardella con vitello 229:- / hem 140:-
Tryffel, kalvfilé, lök, portabellosvamp i en gräddig tryffelsås.
Spaghetti alle vongole 199:- / hem 140:-
Vongolemusslor, chili, vitlök, persilja och olivolja.
Chittarra allo scoglio 229:- / hem 199:-
Tomatsås, grädde, bläckfisk, musslor, scampi, havskräfta, chili och vitlök.
Gnocchi alla napoletana 189:- / hem 140:-
Tomatsås, mozzarella, zucchini, chili, vitlök och moscarpone.
Spaghetti alla carbonara 199:- / hem 140:-
Guanciale (griskind), parmesan, ägg och svartpeppar.
Orecchiette con pesto e burrata 219:- / hem 140:-
Pesto på pinjenötter, mandel och pistage i en grädsås. Med burrata, nötter och chili.
Chitarra con polpette 199:- / hem 140:-
Köttbullar på högrev och salsiccia, i en mustig tomatsås
Pizza Napoletana
Alla pizzor kostar 120:- vid takeaway.
Margherita 149:-
San Marzano-tomatsås, mozzarella & basilika.
Marinara 139:-
San Marzano-tomat, vitlök & organo.
Napoletana 168:-
San Marzano-tomatsås, sardeller, Liguriska oliver, kapris, vitlök & organo.
Diavola 168:-
San Marzano-tomatsås, mozzarella & salsiccia napoletana (stark liten salami).
Capricciosa 168:-
San Marzano-tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, portabello & kronärtskocka.
Parmigiano 178:-
Mozzarella, pancetta, körbärstomater, parmigiano-reggiano & parmesankräm.
Coppa E Burrata 188:-
San Marzano-tomatsås, mozzarella, coppa (karésalami) ,semitorkade tomater, burrata, balsamico.
Bianco E Rosso 168:-
Mozzarella, crème fraiche, nduja (stark bredbar salami), ventricina salami & lök.
Tartufi 188:-
Mozzarella, crème fraiche, portabello, tryffelolja, persilja & färsktryffel.
Basajo 188:-
Mozzarella, creme fraiche, basajo ( likt gorgonzola fast fruktigare), fikonmarmelad, bresaola(nötkött), ruccola & pinjenötter.
Del Papa 188:-
SanMarzano tomat, fior di latte, Parma Ruliano DOP 24mån, ruccola, körsbärstomater, & hyvlad parmigiano-reggiano 24mån.
La Maffia 168:-
San Marzano-tomatsås, mozzarella, cayennepeppar, guanciale (typ bacon) & gullök.
Ruccola 188:-
San Marzano-tomatsås, ruccola, körbärstomater, pesto, pinjenötter & burrata.
Havarti 188:-
M0zzarella, havartikräm, havarti ost (gammelknas), bresaola (nötkött, ruccola, honung & valnötter.
Glutenfri pizzabotten finns.